Рим.ру -путеводитель по Риму. Ваш личный гид в Риме...

ГЛАВНАЯ | Регистрация | Вход
Воскресенье, 26.05.2019, 12:06
Приветствую Вас Гость | RSS
Общая информация
    Наши услуги
  • Маршруты экскурсий
  • Стоимость услуг гида
  • Трансферы
  • Отзывы туристов
  • Рим для детей
  • Написать мне письмо
  • Наши экскурсии в Риме
  • Один день в Риме
  • Два дня в Риме
  • Три дня в Риме
  • Ватикан
  • Другая Италия
  • Шоппинг в Риме
  • Экскурсия на SEGWAY
  • Загородные экскурсии
  • Экскурсия в Тиволи
  • Остия Антика
  • Кастелли Романи
  • Из Рима в Тоскану
  • Один день в Орвиетто
  • Другая Италия
  • Полезная информация
  • Посольства и Консульства Италии в Росии
  • Tax Free в Риме
  • Виза в Италию
  • Roma Pass в Риме
  • Туристические автобусы
  • Время работы монументов и музеев
  • Погода в Риме
  • Где жить в Риме
  • Заказать отель в Риме
  • Отели 5 звезд в Риме
  • Отели 4 звезды в Риме
  • Отели 3 звезды в Риме
  • Аппартаменты в Риме
  • Недвижимость в Риме
  • Виллы на море Рим
  • Где поесть в Риме
  • Лучшие кафе Рима
  • Лучшие рестораны Рима Мишлен
  • Мои любимые ресторны Рима
  • Что заказать в ресторане
  • Пиццерии в Риме
  • Апперетив
  • Вино и энотеки
  • Мороженное в Риме
  • Развлечения в Риме
  • Дискотеки в Риме
  • Бары с живой музыкой в Риме
  • Концерты в Риме
  • 10 вещей сделать в Риме
  • Дискотеки в Риме
  • Шоппинг в Риме
  • Зона бутиков Рим
  • Улицы магазинов в Риме
  • Оутлет Кастель Романо
  • Оутлет Вольмантоне
  • Торговые центры
  • Транспорт в Риме
  • Добраться из аэропорта в Рим
  • Такси в Риме
  • Транспорт в Риме
  • Вокзал Термини в Риме
  • Машина в аренду
  • Метро
  • Итальнская кухня
  • Римская кухня
  • Pizza.Пицца
  • Pasta.Паста
  • Соусы
  • Соусы 2
  • Antipasto.Закуски
  • Лимончелло
  • Dolce.Десерт
  •                               Кафе и бары.

    Про кофе и не только ...  

     

    2803-10276 (240x200, 10Kb)
    Если футбол в Италии-национальный вид спорта, то кофе,наряду с вином является национальным напитком.В Италии кофе-это культ, это ежедневный ритуал.Это исскусство и традиция.Существует легенда, согласно которой культовый мусульманский напиток был внедрен в среду ревностных католиков Папой Климентом VIII. Он благословил «богоугодный напиток», отмахнувшись от его сарацинского происхождения. Как бы там ни было, кофе в Италии варят уже три с лишним века. Правда, сам термин «варить кофе» превратился в лингвистический архаизм. Знаменитый итальянский эспрессо готовят по-другому принципу: молотый кофе ошпаривают струей горячего пара. Технология, конечно, современная, но результат — неизменно традиционный,так же,как основной принцип-эспрессо готовится у тебя на глазах и конкретно для тебя.
    Недавно прочитала,в истории местечка где я живу такую историю. Жила в этой глухой деревеньке (а Castel San Pietro Romano был глухой деревенькой 100 лет назад) в начале прошлого века пожилая семейная пара,и вот на восьмом десятке лет стал супруг жаловаться на некоторую вялость и усталость !!!!!!Пригласили доктора, который для поднятия тонуса выписал кофе.Сьездила супруга в Рим, купила кофе в зернах, и стала этими зернами кормить !!! мужа.Кто-то из соседей пытался было говорить , что эти зерна нужно перемолоть и заварить в кипятке , да никто не послушал,и пожилой крестьянин так и продолжал бы жевать эти зерна до конца жизни ,если бы не наведовавшийся к больному доктор, который ,конечно не заметил никуких улучшений у пациента.Эта история говорит о том, что еще каких нибудь 100 лет назад кофе не было национальным напитком, каковым является сейчас.
    Национальный Институт итальянского эспрессо утвердил «правило пяти М», соблюдение которого гарантирует качественный результат: macchina (оборудование), miscela e tostatura (смесь и обжарка), macinatura e dosatura (помол и дозировка), manutenzione (обслуживание оборудования) и mano (рука).А от себя я бы еще добавила ВОДА.Хотя в Италии,видимо, предполагается ,что вода везде отменного качества.
    Если Вы зайдете в бар просто скажете "cafe" вам подадут манюсенькую чашечку с крепким напитком, которого там будет не больше трех манюсеньких глотков.
    Что бы кафе был не такой крепкий нужно просить кафе лунго (cafe lungo),что означает вам нальют на то же количестао кофе воды в два раза больше.
    Кафе ристретто(ristretto) или кафе корто(corto)-очень и очень крепкий кофе.
    Кафе латтэ(cafe latte)-кофе с молоком холодным.
    Капучинно (capucinno)- кофе со взбитыми словками.
    Корретто (corretto)-кофе с коньяком или граппой (итальянским аналогом водки).
    Типов КОФЕ в Италии великое множество,и пьют их часто в определенное время суток.Например,утром принято пить или Капучинно или Кафе Латте(молоко с кофе),после обеда Кофе Еспрессо, а вечером даже с Алкоголем.
    Сейчас нашла рецепт "Русского Кофе",вот как, по версии итальянцев,он должен приготавливаться:
    На 1 чашку
    Одна чашечка крепкого кофе сваренного на огне
    сахар
    рюмка водки
    сливки
    Приготовление:
    Приготовить одну чашечку крепкого кофе сваренного на огне,насыпать сахара и добавить в еще горячий кофе рюмочку водки.Вылить все в больщой бокал и добавить сливок по вкусу все очень хорошо перемешать.Летом со словками можно добавить фруктовый лед(замороженный и поколотый сок).Все.Фишка тут,думаю,в том, что водку нужно добавлять в очень горячий кофе.


    В Риме я знаю несколько баров , с великолепным кофе, настолько великолепным, что могу вам гарантировать,нигде в мире вы подобного кофе больше не найдете.

    Самое знаменитое кафе в Риме "Тацца Д'Оро" Tazza D'Oro, что означает Золотая Чашка,находится почти напротив Пантеона, и его очень леко найти.via degli Orfani, 84,Roma.
    там можно выпить кофе, а так же много всяких коктейлей на основе кофе.Кофе здесь считается самым вкусным в Риме.

     (699x473, 52Kb)

    2. Кафе "Castroni"
    .Я знаю в Риме два кафе под этой маркой,оба находятся на основных торговых улицах,где сосредоточены магазины,так что не поленитесь,зайдите.Via Ottaviana via и Colle di Rienzo.Кстати, в этих барах можно купить еще кучу качественных продуктов, выпускающихся под маркой "Castroni". Я всегда покупаю там различные продукты для подарков :разноцветные макароны и макаронные изделия, конфеты, мед, бальзамы и много другое.там же можно и купить свежесмолотый или в зернах кофе.

     (394x394, 42Kb)

    3. Мой любимый бар в Риме "Ciamei".

    Капуччино здесь просто бесподобный,и я всегда покупаю домой свежеобжареный и перемолотый на моих глазах кофе,кстати , все попробовавшие этот кофе у меня дома больше не покупают кофе в супермаркете, а предпочитают ездить специально за кофе в этот бар. Удивительное, что этот бар находится на этом месте более ста лет!!!! и сейчас владельцы бара-потомки основателя бара.

      ВАЖНО: кофе в любом баре Рима стоит не больше 70-90 центов,но при условии, что вы пьете кофе стоя возле стойки.Если вы присели за один из столиков,вас попросят либо доплатить либо освободить место.Если же вы будете пить кофе сидя за столиком, то вы заплатите в 3-4 раза больше. Вот почему многие туристы жалуются на дороговизну в барах.Но так только в больших городах. В маленьких городишках можно пить кофе и просто сидеть за стольками сколько угодно и никто не скажет вам не слова .

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Colle Oppio Caffè 
    Адрес:Via delle Terme di Tito 72
    Американский бар, ресторан, пиццерия
    Прекрасный вид на Колизей
    Информация на сайте oppiocaffe.it



    Caffè della Pace
    Caffè & Wine Cocktail Bar
    Адрес :Via della Pace 3
    Информация на сайте caffedellapace.it


    Babington Tea Room
    Sala da Té
    Адрес:Piazza di Spagna 23
    Информация на сайте babingtons.net


    Lettere Caffè
    Адрес:Via S.Francesco a Ripa 100
    Информация на сайте letterecaffe.org


    Eliseo Café
    Адрес:Via Nazionale 183
    Концерты джазовой музыки
    Информация на сайте eliseocafe.it


    Art Studio Café
    Bruncherie, cocktail bar, sala da tè
    Адрес: Via dei Gracchi 187
    Программа на вечер на сайте su artstudiocafe.com


    Brunswick Bowling Café
    Cocktail bar, ristorante e pizzeria
    Адрес: Lungotevere Acqua Acetosa 10
    Информация на сайте brunswick.it


    Caffè dell'Emporio
    Wine & Cocktail Bar, sala da tè
    Адрес:Piazza dell'Emporio 2. Info 06.5754532
    Информация на сайте caffemporio.com


    Carrot's Café
    Cocktail bar
    Адрес: Piazza Euclide 1
    Информация на сайте carrotscafe.it


    Chalet
    Disco bar, gelateria
    Адрес: Piazzale dello Stadio Olimpico 5
    Информация на сайте chaletdisco.com


    Duke's
    Cafè Cocktail bar
    Адрес: Viale Parioli 200
    Информация на сайте dukes.it


    Rerè
    Cafè cocktail bar
    Адрес: Via Flaminia Vecchia 475
    Информация на сайте rere.it


    Zodiaco  Это бар и ресторан для тех, кто желает НАСЛАДИТЬСЯ бесподобным панорамным видом города Рима, обожаю это место!
    Коктейль бар на терассе, ресторан
    Адрес: Viale del Parco Mellini
    Информация на сайте zodiacoroma.it

     

    Рим Античный
  • Колизей
  • Римский форум
  • Холм Палатин
  • Императорские форумы
  • Холм Капитолий
  • Аппиева дорога
  • Холм Оппио
  • Термы Каракалы
  • Рим Барокко
  • Испанская лестница
  • Витториано
  • Фонтан де Треви
  • Площадь Навона
  • Достопримечательности Рима
  • Рим Христианский
  • Христианские реликвии в Риме
  • Сан Паоло фуори муро
  • Санта Мария сопра Минерва
  • Санта Мария Маджоре
  • Санта Кроче
  • Ватикан
  • Базилика Святого Петра
  • Музеи Ватикана
  • Сады Ватикана
  • Подвал и купол Базилики
  • Площадь Святого Петра
  • Пригороды Рима
  • Вилла Д'Эсте
  • Вилла Андриана
  • Остия Антика
  • Кастелли Романи
  • Катакомбы
  • Полезные сайты
  • Аэропорты Рима
  • Сайт Ватикана
  • Железные дороги Итали
  • Поезд ITALO
  • Купить билеты on-line
  • Архив записей
    Поиск
    Календарь
    «  Май 2019  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031

    Copyright MyCorp © 2019 |